2024/08/01
食中毒・感染症予防研修
管理栄養士より食中毒について内部研修を行いました。
細菌性食中毒予防、ウイルス性食中毒予防、食中毒を防ぐポイントの
説明を受けました。
その後看護師より感染症予防について研修をおこないました。
手指消毒、手洗い方法を学びました。資料を見ながら消毒の仕方、
手洗いは勝英地域保健所から手洗いチェッカーをお借りし、手洗い後の
手を機械(ブラックライト)に当て、汚れが残っているかチェックしました。
しっかり手洗いを行い感染予防に努めます。