管理栄養士より食中毒について内部研修を行いました。

細菌性食中毒予防、ウイルス性食中毒予防、食中毒を防ぐポイントの

説明を受けました。

　　　　　　　　

その後看護師より感染症予防について研修をおこないました。

手指消毒、手洗い方法を学びました。資料を見ながら消毒の仕方、

手洗いは勝英地域保健所から手洗いチェッカーをお借りし、手洗い後の

手を機械（ブラックライト）に当て、汚れが残っているかチェックしました。

　　　　　

　しっかり手洗いを行い感染予防に努めます。